中野さん(森町)原木しいたけ

香り豊かな椎茸づくりは、まず原木選びから!
ナラ、シイ、シデ、クヌギの木など、使う原木によって椎茸の肉質は大きく変わるんだそうです。
寒くなるこれからの季節、ゆっくりと成長して旨みを凝縮させた椎茸は、お鍋でいただくのがおススメです♬