福田さん(掛川市)さつまいも【ほしこがね】

ほしこがねは比較的最近できた品種で干しいも用に開発されたさつまいもです。

その名のとおり干しいもにする鮮やかな黄金色(こがねいろ)になります。

甘みが強く干しいも以外の用途にも幅広くお使いいただけます。

これから出荷予定ものは 8 月に収穫し貯蔵しておいたため収穫直後より甘みが増して美味しいですよ!