鈴木さん(磐田市)遠州とろけるナス

一般的なナスのような艶々の濃紫色はしておらず、淡くマットな質感の紫色。

なにより驚くのがその大きさ!

大きいものだと800 gを超えるんです!!

2~3 cm 程度の輪切りにしてグリルすると、
外の薄皮はパリッと、中はとろーっと独特の美味しさが広がります♪