鈴香園(菊川市)食用ほおずき

太陽の恵みがギュっとつまった黄金色の実。

フルーツ感覚で食べられる食用ほおずきは、甘酸っぱくて芳醇な香りが特徴です。

ビタミンA、C、鉄分など、美容と健康にうれしい成分が豊富に含まれており、特に多いイノシトールは肝臓に脂肪を溜まりにくくしてくれるほか、コレステロールの流れをよくして動脈硬化を予防する効果が期待できるそうです。

鈴香園では、ヨーグルトのような風味の「アップルベリー」、甘味と酸味のバランスが良い「オレンジベリー」、糖度の高い「ゴールデンベリー」の 3 品種を栽培しています。